Салат з огірків на зиму, без варки, і стерилізації
Залишились не конденційні огірки і вирішила спробувати рецепт з інтернету. Пропорції пишу як в рецепті(як вийшло у мене). Зберігати треба в прохолодному місці (на балконі чи в погребі).
Салат з огірків на зиму, без варки, і стерилізації
Залишились не конденційні огірки і вирішила спробувати рецепт з інтернету. Пропорції пишу як в рецепті(як вийшло у мене). Зберігати треба в прохолодному місці (на балконі чи в погребі).
Інструкція з приготування
- 1
Огірки помити, нарізати кружечками товщиною 5-7мм
- 2
Цибулю порізати четверть кільцями, часник і кріп подрібнити. Зверніть увагу, що менше часнику використовувати неможливо, так як він в цьому рецепті є одним із консервантів.
- 3
Додати все до огірків, ретельно перемішати до повного розчинення солі і цукру, накрити кришкою і поставити на 12 годин в холодильник.
- 4
Підготувати банки та кришки, вони мають бути добре вимиті та простерилізовані. Ще раз все перемішати,
банки наповнити салатом, при цьому добре утромбовувати, щоб не було пустот. Залити соком, що утворився. Закрутити банки кришками.
Готові огірки (за словами автора) виходять дуже смачні і мають смак свіжих. Дещо схожі на малосольні, але більш пряні. Смачного. - 5
Спробувала перед закриттям, на смак як малосольні огірки в пакеті, подивлюсь як будуть стояти.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Огірки на зиму/Найсмачніший салат з огірків на зиму без стерилізації/ Огірки на зиму/Найсмачніший салат з огірків на зиму без стерилізації/
Сьогодні готуємо смачний салат з огірків на зиму — легкий у приготуванні, хрумкий та ароматний! Ідеально пасує до мʼясних страв, картоплі чи просто з хлібчиком! Покроковий рецепт без зайвих зусиль — усе, як ви любите ❤️
-
Салат на зиму з капусти та огірків 🥒 Салат на зиму з капусти та огірків 🥒
#закрутки #назиму #салат #огірки #капуста
-
Огірки по-болгарськи на зиму (мариновані) Огірки по-болгарськи на зиму (мариновані)
Чому по- болгарськи не знаю! Цей рецепт у мене мабуть років 25 і кожен рік я закриваю огірки тільки так! #запаси #огірки #мариновані #назиму
-
Салат "Ніжинський" Салат "Ніжинський"
#цікавірецептиЄ дуже багато рецептів приготування цього найзнаменитішого українського салату, так само як і технологіі його приготування - варити в мисці, розкласти сирим і стерилізувати, заливати не соком, а окропом, щоб зберегти пружність огірочків . Є навіть варіанти з морквою, з кропом або петрушкою і всі вони однаково смачні. Чому ж так? Можливо тому, що точного рецепту і технології, яка існувала на Ніжинському консервному заводі дома відтворити неможливо, да і в кількості овочів які ми берем для переробки ця різниця теж відчувається. В оригінальному заводському рецепті були огірки, цибуля, кріп, сіль, оцтова есенція і горошини чорного та духмяного перцю. Я ж пропоную вам не менш смачний варіант цього легендарного салату
-
Салат з огірків на зиму Салат з огірків на зиму
#огірки #салатзогірківназиму #заготовки #огіркиякумакдональдс
-
Салат з огірків з перцем і цибулею "Зимовий король" Салат з огірків з перцем і цибулею "Зимовий король"
Смачний зимовий салат з огірків.#запаси
-
Огірки Пікулі Огірки Пікулі
Коли огірки перезрілі, то цей рецепт те, що треба! #експерименти #червоний #огіркипікулі #огірки #пікулі -
Хрумкі мариновані огірки з карі на зиму/Рецепт пікантних огірків на зиму Хрумкі мариновані огірки з карі на зиму/Рецепт пікантних огірків на зиму
Всім привіт) Шукаєте смачний рецепт маринованих огірків на зиму? Цей рецепт саме для вас). Спробуйте приготувати ці смачні огірки з спецією Карі, вони виходять хрумкими з пікантним смаком. Взимку саме те)
-
Салат овочевий на зиму Салат овочевий на зиму
Смачний салат,готується просто і швидко. За рецепт дякую @cook_17291178 #ЗолотийФартух23
-
Салат з баклажанів на зиму Салат з баклажанів на зиму
Рецепт з просторів інтернету! Автору дякую, смачно! Я робила 0.5 порції
-
Малосольні огірки Малосольні огірки
Доброго ранку!!!Сьогодні в мене традиційні, для нашої країни, малосольні огірки.Найсмачніші огірки солила моя бабуся. Вони в неї були неперевершені. Хрусткі, запашні, смачнющі...Я теж багато разів солила, але в мене виходило все не те, що очікувала. Але, я найшла рецепт, зробила... І нарешті, вони!!!! Рецептом з радістю ділюся з вами!!!
-
Мариновані огірки з морквою і цибулею (на зиму) Мариновані огірки з морквою і цибулею (на зиму)
Смачні, пікантні огірки на зиму .#заготовки #запаси
Більше рецептів
Коментарі (2)