Сирно-йогуртове морозиво

Name: Сирно-йогуртове морозиво
Yield: 6 шт.
Cuisine: України
Ingredients: 250 г густого йогурта (грецького); 175 г жирного кисломолочного сиру; за бажанням Ванілін; за смаком Мед; 75 г фруктового пюре (манго); Лимонний сік; Імбир(можна сухий); Горішки

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#експерименти #червоний #морозиво
Щоб спеціальні формочки не стояли без діла, періодично роблю в них домашнє морозиво з різними добавками. Дуже цікавим здався варіант з додаванням меду і імбиру. На смак ласощі- як вершково- імбирні льодяники

Сирно-йогуртове морозиво

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

8 годин

6 шт.

250 ггустого йогурта (грецького)
175 гжирного кисломолочного сиру
за бажаннямВанілін
за смакомМед
75 гфруктового пюре (манго)
Лимонний сік
Імбир(можна сухий)
Горішки

Збережено

Кроки

8 годин

1

В ємність викладаємо йогурт, натертий свіжий імбир(або порошок сухого), пюре, мед і ванілін.Перебиваємо занурювальним блендером. Вводимо сир. Ще раз перебиваємо блендером. Викладаємо в пласку скляну форму і прибираємо в морозилку на 2 години. Періодично перемішуємо. Потім розкладаємо по формочках для морозива. Встановлюємо палички.
2

Повертаємо в морозилку ще на 6 годин до повної готовності. Перед подачею, тримаємо формочки декілька секунд під гарячою водою. Трохи розхитуючи паличку, виймаємо морозиво з формочок. Присипаємо горішками, одразу подаємо, адже воно активно тане.
3

Смачного!😘