Запеканка из овощей в духовке

Name: Запеканка из овощей в духовке
Cuisine: України
Ingredients: 1 . картофель – 2 небольшие штуки; 2 . две средних морковки; 3 . одна головка репчатого лука; 4 . 4 зубчика чеснока; 5 . яйца – 3 штуки; 6 . оливковое масло 4 столовых ложек; 7 . панировочные сухари (можно взять молотые) – 3 ст. л; 8 . сухой базилик – четверть чайной ложки; 9 . петрушка (мелко порубить) – 1 столовая ложка; 10 . соль; по вкусу перец

Натали @cook_10223907

Бердичев

2. Мелко режем чеснок ножом, овощи необходимо натереть на терке крупного размера.

Запеканка из овощей в духовке

Натали @cook_10223907

Бердичев

2. Мелко режем чеснок ножом, овощи необходимо натереть на терке крупного размера.

Збережено

Інгредієнти

1. картофель – 2 небольшие штуки
2. две средних морковки
3. одна головка репчатого лука
4. 4 зубчика чеснока
5. яйца – 3 штуки
6. оливковое масло 4 столовых ложек
7. панировочные сухари (можно взять молотые) – 3 ст. л
8. сухой базилик – четверть чайной ложки
9. петрушка (мелко порубить) – 1 столовая ложка
10. соль
по вкусуперец

Збережено

Кроки

1

Чистим овощи – морковь, картофель, лук и чеснок.
2

Мелко режем чеснок ножом, овощи необходимо натереть на терке крупного размера.
3

Перемешиваем овощи.
4

Добавляем к ним панировочные сухари, вбиваем яйца, добавляем зелень, солим и перчим.
5

Еще раз всю массу тщательно перемешиваем, должна получиться консистенция как у густого теста.
6

Оливковым маслом смазываем форму для выпекания.
7

Выкладываем в нее нашу овощную массу, выравниваем верхний слой и поливаем остатками масла.
8

Разогрейте духовку до 180 градусов, поместив в нее форму, выпекайте 50-60 минут.
9

Необходимо, чтобы запеканка сверху покрылась хрустящей корочкой.
10

Подавать блюдо лучше всего в горячем виде, украсив зеленью.