Нарезное печенье

Name: Нарезное печенье
Cuisine: України
Ingredients: Для приготовления нарезного печенья (20 штук) необходимы такие продукты; — 100 г охлажденного сливочного масла; — 50 г сахара; — 1 яйцо; — 1 ст.л. холодной воды или молока; — 200 г муки; — 40 г жареных орехов

Елена @cook_10230021

Нарезное печенье

Збережено

Інгредієнти

Для приготовления нарезного печенья (20 штук) необходимы такие продукты
— 100 г охлажденного сливочного масла
— 50 г сахара
— 1 яйцо
— 1 ст.л. холодной воды или молока
— 200 г муки
— 40 г жареных орехов

Збережено

Кроки

1

Смешиваем муку с сахаром и рубленными в крошку жареными орехами.
2

Добавляем сливочное масло и перетираем смесь в крошку.
3

В крошке делаем колодец и выливаем туда охлажденное яйцо.
4

Добавляем холодную воду или молоко.
5

Замешиваем мягкое тесто, которое может сначала показаться слишком мягким, но оно охладится и станет твердым.
6

Выкладываем его на пищевую пленку, формируем колбаску, заворачиваем ее пленкой.
7

Отправляем колбаску из теста в холодильник на 1-2 часа.
8

Можно ускорить процесс, если поместить тесто в морозилку.
9

Тогда времени нужно будет 30 минут.
10

Совет. Кстати, такое тесто можно хранить в морозилке.
11

При необходимости достаем его, и за 20 минут будут готовы вкусные печенюшки.
12

Нарезаем охлажденную колбаску из теста ломтиками толщиной около 1 см.
13

Выкладываем ломтики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
14

Выпекаем около 20 минут в духовке до легкого зарумянивания при температуре 200 градусов.
15

Готовое печенье охлаждаем и подаем к столу.
16

Приятного аппетита!