Елена

Грибы - • уксус 9% - 2 ст.л • вода - 1/3 стак • растительное масло - 1/4 стак • соль - 1 ч.л • сахар - 2/3 ч.л • чеснок - 3 зуб • укроп - 1 пучок • лавр.лист - • черный перец - 10 горошин

— мука 500 г — сахар 450 г — масло сливочное 450 г — какао 8 ст.л. — кефир 120 мл — горячая вода 220 мл — молоко 6 ст.л. — ванилин 15 г — соль 1 щепотка — сода 1 ч.л

Мука - • мед - • сливочное масло - • яйца - • желтки - • разрыхлитель - • Грецкие орехи - • сахар - • яичный белок -

дрожжей • соли • чайной ложки сахара • теплой воды • столовой ложки растительного масла • И мука

Бисквит • яиц1 стакан сахара1 стакан муки1 чайная ложка тертой цедры лимонаКрем • желатина150 мл. воды300 грамм творога 9%250 мл. сливок не менее 20%консервированные фрукты • любые5 столовых ложек сахарной пудры

Для приготовления теста 1:                                                                                            Кефир – 1 стакан или 250 мл;  сахар-песок – 0 • стакана;  сода – неполную 1 чайную ложку;   яйцо куриное – 2 штуки;  уксус 9% - 1 суповая ложка • Для приготовления теста • Какао – порошок – 2 ст. ложки;  мука – 1 •  стакана;  сахар-песок – 1 стакан

Клубника – • сахар –2,5 • сок одного лимона или 2 чайные ложки раствора лимонной кислоты

Бисквит: Мука - • какао - • сахар - • масло сливочное - • яйца - • ванильный сахар - • Мусс из темного шоколада:Шоколад - • сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров • желатин - • яйцо - • желток - • сахар - •

Сахар - • Вода - • Желатин -

Кокосовая крошка – 100 грамм,белок яичный – 1 штука • сахар – • Сахар ванильный – • Шоколад – по желанию

Для приготовления нарезного печенья  (20 штук) необходимы такие продукты • — 100 г охлажденного сливочного масла • — 50 г сахара • — 1 яйцо • — 1 ст.л. холодной воды или молока • — 200 г муки • — 40 г жареных орехов

Кислые яблоки – 2,5 килограммаСахар - 1500 граммРецепт приготовления

Тесто • мука - • масло сливочное - • сахарная пудра - • яйца - • соль - • фрукты консервированные - 500 грамм(нетто) • желток яичный - • сахар - • сливки - • ванильный сахар - • абрикосовый джем -

Тесто • мука - • масло сливочное - • сахарная пудра - • яйца - • соль - • Франжипан:масло сливочное - • сахар - • мука миндальная - • яйца - • соль - • Начинкас:сахар - •

Молоко - • сливки жирностью не менее 30% - 650 миллилитров • соль - • сахар - • желтки - • ванильный сахар - • желатин -

Слоеное тесто • белки – • сахар – • сахар ванильный – • изюм – • орехи измельченные –

мука - • масло сливочное - • желток яичный - • вода холодная - • соль - 0,5 чайной ложки

Бисквит:яйца - • сахар - • фундук или миндаль - • соль - • Сироп:сахар - • лимонный сок - 0,5 чайной ложки • вода - • Сливочный шоколадный крем:шоколад - • сливки - • Для украшения:шоколад -

Заварное тесто • молоко – • вода – • масло сливочное – • мука – • яйца – • соль – 0,5 чайной ложки • Крем:молоко – • сахар – • масло сливочное – • крахмал – • яйцо – •

Груши спелые – • яйца – • лимонный сок – 1 лимона • сахар- 120 грамм(4,5 столовые ложки с верхом) • мука – 135 грамм(4,5 столовые ложки с верхом) • орехи – • разрыхлитель – • соль –