Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Рецепт Приготовления:
- 2
В кастрюлю наливаем воду.
- 3
Ставим на огонь и доводим до кипения.
- 4
Ставим в воду миску.
- 5
В миску кладем яичный белок, добавляем 80 граммов сахара и, постоянно перемешивая венчиком, доводим до температуры 60 градусов Цельсия.
- 6
Снимаем с огня.
- 7
В отдельную миску насыпаем 100 граммов кокосовой крошки, (или стружки),10 граммов ванильного сахара, добавляем подготовленный белок с сахаром и хорошо перемешиваем.
- 8
При помощи ложки формируем печенья и выкладываем их на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- 9
Оставляем на один час, чтобы печенье подсохло.
- 10
Через час выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 10-12 минут.
- 11
Готовое печенье вынимаем из духовки, остужаем, выкладываем на тарелку и подаем к чаю или к кофе.
- 12
Можно кокосовое печенье глазировать шоколадом наполовину или целиком.
- 13
Для этого нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи шоколад, обмакнуть печенье в шоколад, выложить на бумагу для выпечки и дать шоколаду застыть.
- 14
Источник рецепта:http://www.videoculinary.ru/
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі