Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Кекс очень прост и быстр в приготовлении.
- 2
В теплой воде растворить сахар, добавить лимонный сок и растительное масло.
- 3
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок.
- 4
Просеять через ситечко.
- 5
Это позволит лучше смешаться всем сыпучим компонентам и обогатит муку кислородом.
- 6
Обе массы смешать с помощью венчика, добавить орехи.
- 7
Шоколад натереть на терке и добавить в основную массу.
- 8
Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать растительным маслом.
- 9
Вылить в подготовленную форму шоколадную массу.
- 10
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
- 11
Времени на выпечку может уйти меньше - нужно проверить спустя 30 минут лучинкой: если выходит сухая, кекс готов.
- 12
Украсить по желанию.
- 13
Например, шоколадной помадкой и сахарными цветами.
- 14
Совет.
- 15
Приготовить сахарные цветы несложно.
- 16
Нужно взять в равных пропорциях сгущенное молоко (хорошего качества), сахарную пудру и сухое молоко.
- 17
Все смешать и выкатывать на рабочей поверхности как тесто, понемногу подсыпая сахарную пудру.
- 18
Когда масса станет твердой, но эластичной и перестанет прилипать к рукам и рабочей поверхности, она готова.
- 19
Хранить ее можно в герметичной посуде или пакете в холодильнике до 6 месяцев.
- 20
При необходимости достать, немного прогреть в микроволновке и раскатать.
- 21
Таким образом можно легко и очень быстро украсить любую выпечку.
- 22
Кекс получается очень нежным, воздушным, с ярко выраженным шоколадным вкусом.
- 23
Бесподобно вкусный как с молоком, так и с чаем, кофе.
- 24
А в праздник к постному столу - настоящее лакомство.
- 25
Https://lady.mail.ru/recipe/13263-shokoladnyj-keks/
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі