Мясо по-домашнему

Name: Мясо по-домашнему
Cuisine: України
Ingredients: 500 гр свинина или говядина (вырезка); 2 шт яйцо; масло оливковое 1 ст. ложка, орешки кедровые (мелко рубленные) 1 ст. ложка; горчица 1 ст. ложка; крахмал 1 ст. ложка; соль 1 ч. ложка; перец черный молотый 1 ч. ложка; растительное масло для жарки

VITALI @cook_10228108

Алчевск

Очень удобно иметь в холодильнике такую заготовку из мяса в яичной заправке. Всегда можно приготовить по быстрому сытное и вкусное мясное блюдо.

Мясо по-домашнему

VITALI @cook_10228108

Збережено

Інгредієнти

500 грсвинина или говядина (вырезка)
2 штяйцо
масло оливковое 1 ст. ложка, орешки кедровые (мелко рубленные) 1 ст. ложка
горчица 1 ст. ложка
крахмал 1 ст. ложка
соль 1 ч. ложка
перец черный молотый 1 ч. ложка
растительное масло для жарки

Збережено

Кроки

1

Мясо нарезать на кусочки примерно 0,5-1 см. толщиной (при желании слегка можно отбить).
2

Сложить в заправку и перемешать.
3

Закрыть крышкой или пленкой и оставить мариноваться не менее 12 часов.
4

Мясо так можно хранить до 3 суток.
5

Чем дольше Вы его маринуете, тем вкуснее оно получается.
6

Мясо обжариваем на разогретой сковороде на масле с двух сторон по 1,5-2 мин. до румяной корочки.
7

Гарнир к мясу подходит практически любой каши, рис, макароны, картофель.