Огурцы "томатные"

Name: Огурцы "томатные"
Cuisine: України
Ingredients: 4,5 кг огурцы –; 1 л вода –; 1 л томатная паста –; соль – 1 ст. л. с верхом; растительное масло – 1 ст; сахар – 1 ст; чеснок – 3 головки; 9 %-ный уксус – 200 мл; пресс для чеснока

Татьяна @cook_10228421

Одесса . Украина

Огурцы "томатные"

Татьяна @cook_10228421

Збережено

Інгредієнти

4,5 кгогурцы –
1 лвода –
1 лтоматная паста –
соль – 1 ст. л. с верхом
растительное масло – 1 ст
сахар – 1 ст
чеснок – 3 головки
9%-ный уксус – 200 мл
пресс для чеснока

Збережено

Кроки

1

Банки.
2

Процесс:
3

Все компоненты, кроме огурцов, чеснока и уксуса, смешать и варить 30 мин.
4

В это время огурцы нарезать кружочками и опустить в кипящую массу.
5

Варить все вместе 10-15 мин., снять с плиты.
6

Чеснок пропустить через пресс для чеснока, добавить в огурцы, влить уксус, перемешать.
7

Разложить получившуюся смесь в стерилизованные банки, закатать.
8

Укутать до остывания.
9

С сайта http://culinaryarts.mirtesen.ru/