Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем #Заготовкиназиму

Name: Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем #Заготовкиназиму
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг помидоры; 1-2 шт перец болгарский; 5 веточек петрушка; 1 шт лук; 3 зуб чеснок; 2 шт лавровый лист; 6 шт перец душистый горошком; 1\4 часть перец горький; 1,5 литра вода; 2 ст.л соль; 3 ст.л сахар; 4 ст.л уксус

Инна Рябченко 🏃‍♂️ @cook_12394526

Запорожье

Вкуснейшие маринованные помидоры с луком, петрушкой и болгарским перцем – это великолепная закуска, которая будет уместной к любому застолью. Помидоры сохраняют вкус и аромат свежих помидор, а петрушка и болгарский перец дополняют соления своим ароматом.

Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем #Заготовкиназиму

Инна Рябченко 🏃‍♂️ @cook_12394526

Збережено

Інгредієнти

40 мин

2 кгпомидоры
1-2 штперец болгарский
5 веточекпетрушка
1 штлук
3 зубчеснок
2 штлавровый лист
6 штперец душистый горошком
1\4 частьперец горький
1,5 литравода
2 ст.лсоль
3 ст.лсахар
4 ст.луксус

Збережено

Кроки

40 мин

1

1) В банку которую предварительно вымыли пищевой содой, кладем лук, петрушку, болгарский перец, горький перец, чеснок, лавровый лист и затем укладываем плотно помидоры, вновь чередуя с луком, петрушкой и болгарским перцем.
2) Заливаем кипятком и даем постоять 15 минут. В это время готовим рассол, в кипящую воду добавляем сахар и соль затем отставляем и добавляем уксус.
3) С банки сливаем воду и заливаем рассолом, закатываем крышкой и перевернув банку кутаем одеялом на сутки.
2

Посмотреть короткий видео рецепт можно здесь: https://www.youtube.com/watch?v=0D6tJIhJk9o&t=41s