#марафон Лепка пельменей своими руками — это не только приготовление традиционного блюда, но и повод собрать за одним столом всю семью.Первое и главное правило — замешивайте тесто в теплом помещении, чтобы все ингредиенты хорошо взаимодействовали. Поэтому перед тем, как готовить пельмени дома, закройте все форточки.Замешивайте тесто только на теплой воде или подогретом молоке, иначе ингредиентам будет сложнее соединиться.После замешивания готовое тесто поставьте в теплое место минут на 30, чтобы клейковина как следует «разошлась», и тесто стало эластичным и достаточно липким.Тесто для пельменей можно замесить и в хлебопечке — так вам не придется тратить силы (все-таки это довольно непростое занятие), и оно отстоится нужное время в тепле, ведь в печке создается нужный температурный режим. Просто засыпьте в форму сначала все жидкие ингредиенты, потом сухие (или наоборот, если того требует инструкция вашей модели) и выставьте режим «Тесто».Проверьте тесто надавливанием пальцем: если остается ямочка, то оно готово, если отпружинивает назад, значит оно еще недостаточно эластичное (с незрелым тестом сложнее работать — при раскатывании оно все время норовит скукожиться).

Мясо кролика считается диетическим, поэтому жаркое готовлю так, чтобы оно было максимально полезным, вкусным и довольно легким в приготовлении блюдом! А если Вы приобрели тушку кролика и не знаете как Ее разделать, посмотрите видео, это пошаговая инструкция от разделки мяса до подачи на стол.https://www.youtube.com/watch?v=iP0TkhmDMdU

Вареники с картошкой на заварном тесте, с которым очень просто и приятно работать. Такое тесто не рвется и не разваривается, хорошо держит начинку, и само по себе получается вкусным. Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. А этот рецепт теста для вареников - просто находка!

ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!#тесто #пельмени #вареники

Что может быть лучше, чем домашние вареники? В данном случае у нас с картошкой. Крупные вареники - это много начинки. Они очень мягкие и вкусные. Такое тесто идеально подходит для вареников и пельменей. Наслаждайтесь. Приятного аппетита! #канікули

Идеальное тесто для домашних пельменей. Эластичное, гладкое, очень вкусное! Замешивается на желтках и сливочном масле. Пельмени из такого теста не развариваются, не расклеиваются, получаются очень вкусные. Такое тесто подходит и на вареники и даже на чебуреки.Рецепт замечательный, обязательно попробуйте налепить из него домашние пельмени и вареники. Действительно, это самое вкусное тесто для пельменей!

#мироваякухня#вареники

Тесто на вареники можно приготовить по классическому рецепту. Вареники получатся вкусными. Грибы можно брать любые. Но лучше взять лесные, они более ароматные, но если таких нет в наличии, можно использовать шампиньоны. #календарь #рецептымоейкухни

Впервые у меня получились вкусные тонкие блинчики! В оригинальном рецепте 1:1 молоко и вода, но у меня молоко было 0,5% жирности, разбавлять водой не стала.#страви #блинчики #блины

Это довольно интересный рецепт, получается как гарнир и все в одном, курица,гарнир и хлеб. Было очень вкусно, и оно того стоит. Очень сочное и вскусное блюдо. Стоит попробовать. #святковеменю#гаряче

Просто потрясающее блюдо для терпеливых. Но оно того стоит!

#весна Рецепт Идеального теста на пельмени! (пельмени с изюминкой) Тесто по этому рецепту получается очень вкусное и эластичное ! Отлично раскатывается тонко Не рвется при варке!