Улиточки

Name: Улиточки
Cuisine: України
Ingredients: 120 мл кефира; 300 грамм муки; 100 грамм сахара; 0.5 ч.л.соли; 0.5 ч.л. соды; 100 грамм масла сливочного; 30 грамм масла для смазывания рулета; 1 ст ложка какао/ корицы; 1 ст ложка сахара

Юлия Харлан @kharlanchik26

Киев

Улиточки

Юлия Харлан @kharlanchik26

Збережено

Інгредієнти

120 млкефира
300 грамммуки
100 граммсахара
0.5ч.л.соли
0.5 ч.л.соды
100 грамммасла сливочного
30 грамммасла для смазывания рулета
1ст ложка какао/ корицы
1ст ложка сахара

Збережено

Кроки

1

Муку просеять, смешать с солью
2

В отдельную миску соединить кефир, сахар соду
3

В муку добавить масло порезанное кубиками, смешать в крошку
4

В муку добавить кефирную смесь
5

Замесить тесто
6

Раскатать квадрат, промазать его растопленным маслом, посыпать семью какао и сахара
7

Скатать рулет, порезать на кружочки 1-1,5 см
8

Выпекать при 180 градусов 15-20 минут