Молоко (2 стакана) выливаем в сотейник, но не ставим на огонь. Сахар (неполный стакан) смешиваем с мукой и ванильным сахаром. Начинаем в эту смесь постепенно добавлять молоко (0.5 стакана). Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, и выкладываем полученную смесь в молоко.

Добавляем сливочное масло (1 ст.л.) и готовим, постоянно помешивая венчиком, до загустения.

 Получившуюся массу для пудинга разделяем на две части. Одну часть смешиваем с какао, а другую оставляем белой.

 В креманки выкладываем слой из белого пудинга, сверху выкладываем шоколадный слой, на него — снова белый и т.д. Всего делаем 4-5 слоев.

Накрываем креманки пищевой пленкой и ставим на 1 час в холодильник.