Пирог с вишней (замороженной)

Name: Пирог с вишней (замороженной)
Cuisine: України
Ingredients: 300 г; Вишня замороженная; 70 г Сахар; 100 г Крахмал; 180 г; Сахар; 150 г; Масло сливочное; 2 шт. Яйца; 1/2 ч. л. Соль; 2 ч. л. Разрыхлитель; 220 г Мука; 2 ст. л. Миндальные лепестки; 80 г Сахарная пудра; 2 ст. л Молоко

WEBSPOON @cook_15010430

Любите вишню? Без ума от сочетания кислого и сладкого? Тогда этот вишневый пирог именно для вас! Невероятно сливочное тесто, вишня, молочно-сахарная глазурь и миндальные лепестки делают его вкус неповторимым и незабываемым! Вы будете готовить его снова и снова, и от этого будете влюбляться в него всё больше и больше.

Пирог с вишней (замороженной)

WEBSPOON @cook_15010430

Збережено

Інгредієнти

300 г;Вишня замороженная
70 гСахар
100 гКрахмал
180 г;Сахар
150 г;Масло сливочное
2 шт.Яйца
1/2 ч. л.Соль
2 ч. л.Разрыхлитель
220 гМука
2 ст. л.Миндальные лепестки
80 гСахарная пудра
2 ст. лМолоко

Збережено

Кроки

1

Начнем с начинки. Для этого нужно вишню разморозить, сцедить лишнюю жидкость и смешать с сахаром и крахмалом.
2

Для теста разомнем вилкой мягкое сливочное масло с сахаром, добавим 2 яйца и хорошо перемешаем.
3

Теперь добавим соль, разрыхлитель и муку (частями). Тщательно перемешать.
4

Тесто выкладываем в форму (у нас 28х19, но это аналог 26 см круглой, можно и 28 взять). Но выкладываем не все, нужно оставить на верхний, декоративный слой где-то 1/4.
5

Высыпаем начинку и выкладываем маленькими кусочками остатки теста. Посыпаем миндальными лепестками.
6

Выпекать 40 мин при 180°C
7

Для глазури смешать молоко с пудрой. Глазурью полить пирог, пока он еще теплый.
8

Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=X9m7x5HU054