Домашний хумус из нута
Хумус - это очень полезный соус или паста однородной кремообразной текстуры. Нут, также известный как турецкий горох, является главным ингредиентом хумуса. #пост
Домашний хумус из нута
Хумус - это очень полезный соус или паста однородной кремообразной текстуры. Нут, также известный как турецкий горох, является главным ингредиентом хумуса. #пост
Інструкція з приготування
- 1
Лучше приготовить нут заранее. Хорошо промойте его и замочите на 10–15 часов.
- 2
Посмотрите как он впитал в себя всю жидкость. Теперь хорошо промойте его и залейте чистой водой. Нут варите 2 часа без соли и специй.
- 3
Слегка обжарьте кунжут до золотистого цвета. Вы также можете использовать уже готовую пасту из кунжута, которая называется тахини, а можно приговорить её самим.
- 4
Смешайте кунжут с чесноком и оливковым маслом и измельчите в блендере до однородности. Добавьте нут и 300 мл отвара, продолжая измельчать.
- 5
В готовое блюдо добавьте лимонный сок и соль по вкусу, все еще раз хорошо перемешайте.
Подавайте хумус полив немного оливковым маслом и посыпав специями.
- 6
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ https://www.youtube.com/watch?v=x2l9a5dHkvE
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Домашний хумус из нута с вялеными томатами Домашний хумус из нута с вялеными томатами
В нашей семье очень любят хумус. Особенно лаваш и питта с хумусом - это объедение 🤤#глобальнийфартух2024#червоний#нут#жовтий#часник#хумус
-
Диетический хумус пп Диетический хумус пп
Как сделать такое невероятно полезное блюдо как хумус ещё более диетическим и полезным? Очень просто! Хумус не только отлично утоляет голод, но ещё и является отличным источником растительного белка и клетчатки.КБЖУ на 100 грамм- 136 6/4/19
-
Хумус из нута Хумус из нута
Хумус - это широко распространенная в странах Ближнего Востока: в Израиле, Турции, Ливане, а так же в Греции и на Кипре, холодная закуска или густой соус из нута (или как его еще называют бараньего гороха)#веганскиерецепты#хумусизнута#нут#пп
-
Хумус из фасоли Хумус из фасоли
Хумус – это очень популярная восточная закуска. Классический хумус готовится из нута, но я решила приготовить это блюдо из обыкновенной фасоли. Надеюсь, что такая интерпретация вам обязательно понравится.В 100 граммах готового блюда:161,9 КкалУглеводы – 23,2 гЖиры – 4,3 гБелки – 8,5 г#хумус #хумусизфасоли #фасоль #бобовые #блюдаизфасоли #закуски
-
Свекольный хумус Свекольный хумус
Этот рецепт отличается от классического, но он не менее вкусен и полезен. Свекольный хумус имеет приятный сладковатый вкус и яркий цвет благодаря свекле. Приготовьте этот хумус, уверена, он Вам понравится. Приступим! #хумус #свекольныйхумус
-
Хумус. Полезная и вкусная закуска Хумус. Полезная и вкусная закуска
Рецепт полезного и простого в приготовление блюда! Кроме того, что это очень вкусно, нут содержит белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Нут имеет низкую калорийность и во многом превосходит другие бобовые культуры по количеству основных незаменимых кислот - метионина и триптофана. Последняя, кстати, незаменима при выработке в организме человека серотонина - "гормона счастья") Будьте здоровы и счастливы, заботьтесь о своих близких! Готовьте с удовольствием!
-
Яркий свекольный хумус Яркий свекольный хумус
Свекольный хумус очень питательный, сытный и содержит много полезных микроэлементов. Тем, кто соблюдает пост или определенную диету, блюдо тоже будет кстати.Приготовление свекольного хумуса не на много отличается от приготовления классического хумуса, с той разницей, что в отличие от классического на самом нуте, этот смешивается почти 1: 1 с печеной или вареной свеклой.Что касается свеклы, однозначно советую ее не отваривать, а именно запекать в духовке. Вкус печеной свеклы более концентрированный, насыщенный и слаще чем просто в отварной и консистенция лучше!
-
Паштет из нута Паштет из нута
Такой паштет из нута может стать прекрасной "намазкой" на хлеб, хлебец, крекер. Хорошо дружит😁 такой паштет и с овощной нарезкой - морковью, сладким перцем, стеблевым сельдереем, огурцом. Выбирайте!Пробуем готовить!#паштетизнута #нут -
Більше рецептів
Коментарі