Печеночный торт

Татьяна
Татьяна @cook_chudovperiax
Кропивницький, Кіровоградська область, Україна

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить🧐😋

Печеночный торт

13 кулінарів планують це приготувати

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить🧐😋

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 600 гкуриной печени
  2. 2 штяиц
  3. 200 млмолока
  4. 3-4 ст. лмуки
  5. 4 ст. лрастительного масла
  6. 2 штморкови большых
  7. 4 штрепчатого лука
  8. 100 гмайонеза
  9. 2 зубчикачеснока
  10. 30 гсыра твердого (для украшения)
  11. соль, перец, зелень

Інструкція з приготування

  1. 1

    Куриную печень промытую кладем в блендер и измельчаем до однородной массы.

  2. 2

    Добавляем молоко, яйца, соль, перец черный молотый. Снова включаем блендер.

  3. 3

    Выливаем в глубокую миску добавляем муку, взбиваем с помощью блендера. Тесто для коржей готово. Переходим к жарке.

  4. 4

    Разогрейте сковороду, масло лить не нужно, просто силиконовой кисточкой чуть смажьте. Выкладывайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности сковороды. Жарьте на медленном огне. Как только одна сторона станет светлеть, переверните коржик и жарьте с другой стороны до коричневого цвета. И так далее, пока не закончится тесто.

  5. 5

    Приготовьте овощи для начинки. Лук и морковь берите крупные или больше, чтобы начинки было много в тортике. Очищенные овощи измельчите: лук порежьте крупно, морковь натрите на крупной терке.

  6. 6

    Прожарьте на 4 ст. л растительного масла.

  7. 7

    Майонез (100 г.) смешайте с двумя зубчиками чеснока. Чуть остывший корж смажьте майонезом с чесноком. Сверху распределите немного начинки.

  8. 8

    И так продолжайте, пока не закончатся начинка и коржи. У меня коржи маленького диаметра, поэтому получилось 2 тортика. Дайте тортику постоять и пропитаться немного (хотя бы часик). Потом украсьте тертым сыром, зеленью. Готово!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна
Татьяна @cook_chudovperiax
Кропивницький, Кіровоградська область, Україна
Ви повинні любити те, що їсте, або любити людину, якій готуєте. Приготування їжі це акт кохання. 🤓
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти