Перец фаршированный

Name: Перец фаршированный
Cuisine: України
Ingredients: 1 стакан фарша любого; 1 стакан варёного риса; 1 морковка; 1 луковица; 1 ст л подсолнечного масла; 1 ст л сливочного масла; 1 ст л любого жира; 2 помидора солёные; 7 перцев закатанных с помидорами; по вкусу Перец, соль, приправы

Solnce Solnce @sov51265

Перец фаршированный

Solnce Solnce @sov51265

Збережено

Інгредієнти

1 стаканфарша любого
1 стаканварёного риса
1морковка
1луковица
1 ст лподсолнечного масла
1 ст лсливочного масла
1 ст ллюбого жира
2помидора солёные
7перцев закатанных с помидорами
по вкусуПерец, соль, приправы

Збережено

Кроки

1

Пожарить лук, морковку. Добавить натертые помидоры. Посолить, поперчить, приправить любыми специями, лавровым листом. Добавить зажарку 2/3 к мясу и хорошо перемешать.
2

Отварить рис до полуготовности. Всыпать в фарш и перемешать. Начинить перцы, сложить в кастрюльку. Залить остаток зажарки, кипяток, чтобы накрыл перец и варить на медленном огне 1 час. Приятного аппетита всем!