Шашлык из свинины

Татьяна
Татьяна @cook_15707857
Харьков

Приятное дополнение к отдыху на природе!) 🌞👍#люблюмясо #шашлыкмясной

Шашлык из свинины

1 коментар

    Приятное дополнение к отдыху на природе!) 🌞👍#люблюмясо #шашлыкмясной

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 2-2,5 кгсвиного ошейка, можно надпочечник - он нежнее
    2. 2-3 ст. ложкигорчицы
    3. 2-3 ст. ложкиклассического соевого соуса
    4. 2 ст. ложкирастительного масла
    5. 2 ст. ложкинежного кетчупа - одновременно сладость и кислота
    6. Капелюшечка соли (лишняя соль- жесткость мяса)
    7. Смесь различных перцев
    8. Сухой базилик
    9. Пол чайной ложки сладкой паприки
    10. 4больших луковицы
    11. Для маринада лука:
    12. 1 стол.ложка уксуса
    13. 1 стол.ложка сахара
    14. 1стол.ложка раст.масла

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Мясо помыть, просушить и порезать на куски средней величины. Выложить в посуду. Маринад со всеми составными я тщательно смешиваю отдельно. Заливаю им мясо и тоже очень хорошо перемешиваю. Для лучшего маринования можно мясо придавить гнетом - накрыть чем-то хорошо прилягаемым и сверху что-то тяжёлое. В холодильник на ночь.

    2. 2

      Лук порезать кольцами, добавить, в него, сахар, уксус и растительное масло, хорошо встряхнуть и тоже мариноваться в холодильник на ночь.

    3. 3

      Нанизывать на шампур - кусочек мяса, колечко лука и т.д. Приятного отдыха и аппетита!)

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Татьяна
    Татьяна @cook_15707857
    Харьков
    Люблю готовить!!!
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти