мякоть телятина (говядины) или баранины, длиннозернистого риса (1,5 стакана) у меня пропаренный, лаваша (230 гр), сливочного масла, лука, моркови, чеснока, кураги, изюма, бульона или воды, Соль по вкусу, растительного масла
баранины или говядина, 🔸2 большие луковицы, большие моркови (500-600 г), риса, бурого риса (по желанию), растительного масла, чеснока, приправы для плова, зиры, острого перца по желанию, сушеного барбариса, 🔸соль, перец
говядины без кости (лопатка), большая чашка риса, воды, крупная морковь, большая луковица, соевого соуса, приправы (паприка, зира, сладкий красный перец, барбарис), подсолнечное масло
говядины, риса, воды, больших морковей, большие луковицы, крупной кураги, светлого изюма, специи для плова (желательно развесные - там нет соли. С солью можно прогадать,если брать в пачке), оливковое масло (желательно. Можно и подсолнечное), соль