тонкокожих перцев (например Белозерка), или десяток мелких • говяжьего фарша • средняя луковица • чеснока • томатной пасты • ст. ложки любого томатного соуса (у меня Украинский) • ст. ложки кетчупа • ч. ложки вустерширского соуса (не обязательно) • ч. ложки яблочного уксуса • тёртого сыра (лучше твердую Моцареллу) • соль и черный перец • говяжьего бульона
луковица • небольшие куриные грудки (около 600 г) • соли со специями • перца • средняя головка брокколи • (около 1200 мл) молока • (около 450 г) любой пасты • (около 150 г) тёртой твердой моцареллы • (около 150 г) тёртого пармезана (или любого другого твердого сыра с ярко выраженным вкусом) • оливковое масло
красной чечевицы • говяжья грудинка грамм на 300 • средняя луковица • небольшая морковь • охотничьих (или любых других копчёных) сосисок • копчёных свиных ребер • Соль и перец