Евгения Ильина

куриного бульона • сухого нута • грецких орехов • стручок жгучего перца • ч. ложка семян кориандра или 5-10 веточек его зелени • чеснока (по желанию) • шафрана (по желанию) • ч.ложка семян тмина (по желанию) • ст. ложка рубленной зелени эстрагона (по желанию) • мелкой лапши (по желанию) • предварительно замоченных кураги и изюма (по желанию)

крупных шампиньонов • бекона • ветчины • твердой моцареллы • любого твердого сыра • пол пучка петрушки • соль и перец

тонкокожих перцев (например Белозерка), или десяток мелких • говяжьего фарша • средняя луковица • чеснока • томатной пасты • ст. ложки любого томатного соуса (у меня Украинский) • ст. ложки кетчупа • ч. ложки вустерширского соуса (не обязательно) • ч. ложки яблочного уксуса • тёртого сыра (лучше твердую Моцареллу) • соль и черный перец • говяжьего бульона

луковица • небольшие куриные грудки (около 600 г) • соли со специями • перца • средняя головка брокколи • (около 1200 мл) молока • (около 450 г) любой пасты • (около 150 г) тёртой твердой моцареллы • (около 150 г) тёртого пармезана (или любого другого твердого сыра с ярко выраженным вкусом) • оливковое масло

куриных сердец • консервированной фасоли • средняя луковица

муки • соли • сахара • охлаждённого сливочного масла • охлаждённого растительного масла • ледяной воды • любой белой рыбы (хек, минтай, мерлуза) • коровьей брынзы, хорошо просоленой • стебель лука порея (белая часть) • сушёного укропа (или полпучка свежего) • яйца • (около 200 мл) жирных сливок

курица • луковица • помидор • чеснок • кинза • базилик • петрушка • морковь • болгарский перец • кориандр • аджика • соль

курица • вода • луковица • кинза • пшеничная мука • желток • уксус • шафран • соль • перец • лимонный сок

укроп • чеснок • оливковое масло • соль • цедра лимона • лимонный сок

тесто слоеное дрожжевое • брынза • укроп • растительное масло • желток

булочка • луковица • уксус • фарш • салат айсберг • майонез • кетчуп • соус • соус табаско • корнишоны • горчица • сыр •

баклажаны • цукини • луковица • сладкий перец • чеснок • помидор • петрушка • оливковое масло • соль • перец

свинины • крупная луковица • чеснока • ч.л растительного масла • томатной пасты • красного сухого вина • говяжьего бульона • сушёного тимьяна • лавровых листа • средние моркови • стебля сельдерея • соль и перец

красной чечевицы • говяжья грудинка грамм на 300 • средняя луковица • небольшая морковь • охотничьих (или любых других копчёных) сосисок • копчёных свиных ребер • Соль и перец

муки • охлаждённого сливочного масла • сахара • соли • охлаждённого растительного масла • ледяной воды • груши • сыра, какой больше любите (козий, дорблю, рикота, камамбер) • кедровых орешков или молотых грецких • меда • тимьяна • розмарина •