Gadon daging sapi

Name: Gadon daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 2 butir telur; 3 lembar daun salam, sobek-sobek; 2 lembar daun jeruk sobek-sobek; 1 sendok teh merica bubuk; Cabe merah keriting iris bulat, secukupnya; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 150 ml santan kental; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok teh ketumbar; Daun pisang; Tusuk gigi; 500 ml Air untuk mengukus

asfar abdul wahab / IG : @asfarabdulwahab @asfar_abdul

Semarang, Jawa Tengah

Hallo.. kali ini saya ingin berbagi resep salah masakan favorit saya kepada teman-teman semua. Yaitu Gadon Daging Sapi, makanan khas Solo ini bagi saya adalah makanan yang amat sangat spesial, karena pertama kali saya diajarkan memasak olahan daging giling oleh Simbah saya. Berikut ini adalah resep Gadon Daging Sapi ala keluarga saya. Semoga bermanfaat 🙏👌

Lebih banyak

Gadon daging sapi

asfar abdul wahab / IG : @asfarabdulwahab @asfar_abdul

Semarang, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan adonan daging
250 gramdaging sapi
2 butirtelur
3 lembardaun salam, sobek-sobek
2 lembardaun jeruk sobek-sobek
1 sendok tehmerica bubuk
Cabe merah keriting iris bulat, secukupnya
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
150 mlsantan kental
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sendok tehketumbar
Pembungkus
Daun pisang
Tusukgigi
Bahan lainnya
500 mlAir untuk mengukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar
2

Siapkan wadah, masukkan daging, santan, telur, bumbu halus, daun jeruk, daun salam. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan cabe merah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa, lalu bungkus adonan dengan daun pisang.
3

Siapkan air didalam panci kukus. Biarkan air mendidih.
4

Masukkan bungkusan adonan, kukus selama 20 menit. Angkat sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

asfar abdul wahab / IG : @asfarabdulwahab @asfar_abdul

pada 29 Agustus 2019 06.28

Semarang, Jawa Tengah

Hallo, saya Asfar. Saya sangat menyukai dunia culinary karena bagi saya sangat menyenangkan karena dapat berkelana rasa dengan mencoba berbagai macam jenis olahan dan resep masakan Indonesia. IG: @asfarabdulwahab

Lebih banyak

Komentar (2)

Ardian W Nirmala @cook_21687929

04 Mei 2020 02.24

Oom, ini dagingnya dipotong2 atau digiling atao bisa gelondongan gitu?

Kata kunci

Gula Daun Jeruk Telur Ketumbar Daging Sapi Pisang Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya