Cilok isi

Name: Cilok isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 300 gr tepung terigu; Garam; Merica bubuk; Air mendidih (secukupnya); secukupnya Kaldu bubuk; Daun bawang (iris tipis); 2 siung bawang putih (haluskan); Sambal kacang:; 250 gr kacang tanah (digoreng); Kecap; Gula; Garam; Penyedap; 4 lembar Daun jeruk; 500-600 ml air; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 bh kemiri; 20 bh cabe merah

MIMIE @cikmey1288

Sumsel

Request suami minta dibuatin cilok

Lebih banyak

Cilok isi

MIMIE @cikmey1288

Sumsel

Request suami minta dibuatin cilok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung tapioka
300 grtepung terigu
Garam
Merica bubuk
Air mendidih (secukupnya)
secukupnyaKaldu bubuk
Daun bawang (iris tipis)
2 siungbawang putih (haluskan)
Sambal kacang:
250 grkacang tanah (digoreng)
Kecap
Gula
Garam
Penyedap
4 lembarDaun jeruk
500-600 mlair
bumbu halus:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 bhkemiri
20 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cilok: campur terigu, tapioka garam, merica,bawang putih yg sdh dihaluskan dlm baskom lalu tuangi dgn air mendidih sedikit2 sambil aduk perlahan n kalis, lalu ambil sedikit adonan n bulatkan lakukan smpe hbis
2

Didihkan air dlm panci beri minyak sedikit, lalu masukan bulatan cilok aduk2 biar g nmpel.. biarkan sampe ngapung n matang tiriskan..
3

Sambel kacang; 1. haluskan kacang yg sdh digoreng..
4

Tumis bumbu halus,daun jeruk smpe harum n mtang lalu masukan kacang yg sdh dihaluskan.. beri air aduk2..dgn api kecil ya.. bumbui dgn garam gula penyedap kecap koreksi rasa.. n masak smpe kental n kluar minyak.. atau matang..kmudian bumbu siap dituang diatas cilok