Sambal goreng daging kentang

Name: Sambal goreng daging kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 daging sapi; 1/2 kentang; cabe keriting; biji cabe rawit; bawang merah; bawang putih; Merica bubuk; 1 biji tomat; Bahan rendaman daging:; Secukupnya asam Jawa; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe

rhifa nisa @cook_15318363

Jakarta

Sambal goreng daging kentang

rhifa nisa @cook_15318363

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2daging sapi
1/2kentang
cabe keriting
bijicabe rawit
bawang merah
bawang putih
Merica bubuk
1 bijitomat
Bahan rendaman daging:
Secukupnyaasam Jawa
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
3 siungbawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tipis daging. Ulek bawang putih dan jahe. Masukkan ke daging aduk, tambahkan ketumbar, asam Jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa. Biarkan terendam +/- stgah jam
2

Rebus daging yg sudah terendam sampai daging empuk lalu goreng garing, sisihkan. Potong dadu kentang goreng dan sisihkan
3

Siapkan bahan bumbu tumisan. Ulekk kasar semua bumbu. Tumis & kelolah rasanya. Masukkan daging dan kentang. Sajikan hangat