DoKent (donat kentang) empuk

Name: DoKent (donat kentang) empuk
Yield: 15 donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 230 gr terigu prote sedang(segitiga biru); 20 gr susu bubuk(dancow); 100 gr kentang(kukus dan haluskan); 2 kuning telur; 5 gr ragi (fermipan); 3 sdm gula kastor; 2 sdm mentega; 60 ml air es; Topping;; Coklat Compound(dicairkan); Meses warna warni; Kejuuu

Mama Aii @cook_14839500

Batam

Lgi pengen nyemil ajah .., liat di dapur ada bahan langsung aj diproses 😅😅
Iseng2 simpan dlam kulkas 1 malam.. , rasanya makin mantul bund..😄

Lebih banyak

DoKent (donat kentang) empuk

Mama Aii @cook_14839500

Batam

Lgi pengen nyemil ajah .., liat di dapur ada bahan langsung aj diproses 😅😅
Iseng2 simpan dlam kulkas 1 malam.. , rasanya makin mantul bund..😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 donat

230 grterigu prote sedang(segitiga biru)
20 grsusu bubuk(dancow)
100 grkentang(kukus dan haluskan)
2kuning telur
5 grragi (fermipan)
3 sdmgula kastor
2 sdmmentega
60 mlair es
Topping;
Coklat Compound(dicairkan)
Meses warna warni
Kejuuu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sediakan semua bahan
2

Campur tepung, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk rata.
3

Kemudian tambahkan kuning telur. Aduk rata. Lalu tambahkan kentang dan aduk lagi. Dan masukkan air lalu aduk sampai setengah kalis.
4

Kemudian masukkan menteganya aduk sampai kalis elastis. Diamkan 45 menit. Tutup pakai serbet bersih.
5

Setelah mengembang pukul adonan lalu bagi adonan dan timbang masing 30gr.., bentuk adonan. Diamkan lagi selama 10 menit. Lalu digoreng.
6

Setelah matang. Biarkan dingin lalu beri topping sesuai selera.😉
7

Silahkan dicoba.