Ikan mujaer pesmol

Name: Ikan mujaer pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujaer; Jeruk nipis; Bumbu racik ikan untuk merendam ikan; Cabe merah besar; Cabe rawit (bila suka pedas); Tomat; Daun salam daun jeruk & serai; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bumbu halus:; Bawang merah & bawang putih; Kemiri; Ketumbar; Lengkuas; Kunyit

rica dewi @cook_111291

Suamiku termasuk org yg gak begitu suka ikan, tapi kalo aku masak pesmol dia bisa makan berkali-kali

Lebih banyak

Ikan mujaer pesmol

rica dewi @cook_111291

Suamiku termasuk org yg gak begitu suka ikan, tapi kalo aku masak pesmol dia bisa makan berkali-kali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujaer
Jeruk nipis
Bumbu racik ikan untuk merendam ikan
Cabe merah besar
Cabe rawit (bila suka pedas)
Tomat
Daun salam daun jeruk & serai
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus:
Bawang merah & bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Lengkuas
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan kemudian kasih perasan jeruk nipis dan rendam dengan bumbu racik kurleb 5 menit. Lalu goreng ikan sampai matang. Iris bawang merah, cabe, tomat (cabe rawit biarkan utuh)
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak, goreng bumbu halus dan bumbu iris sampai wangi kemudian masukan daun jeruk daun salam dan serai. Setelah bumbu matang masukan ikan dan sedikit air, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu sampai air sedikit surut dan siap dihidangkan