簡單做-鹽水雞（雞肉篇） 梁碗貴的美味廚房 @cook_16756535 高雄 天氣炎熱，吃點冰涼的鹽水雞再配點啤酒，讚啦!!(*蔬菜的部分可以參考另一篇文章哦!!) 繼續閱讀 天氣炎熱，吃點冰涼的鹽水雞再配點啤酒，讚啦!!(*蔬菜的部分可以參考另一篇文章哦!!) 繼續閱讀 簡單做-鹽水雞（雞肉篇） 梁碗貴的美味廚房 @cook_16756535 高雄 天氣炎熱，吃點冰涼的鹽水雞再配點啤酒，讚啦!!(*蔬菜的部分可以參考另一篇文章哦!!) 繼續閱讀 天氣炎熱，吃點冰涼的鹽水雞再配點啤酒，讚啦!!(*蔬菜的部分可以參考另一篇文章哦!!) 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4人份 去骨雞腿肉 2 支 洋蔥絲 1 顆 青蔥 適量 蒜末 適量 月桂葉 2 片 花椒粒 1 小匙 鹽巴 適量 香油 適量 米酒 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞腿肉前一晚先醃製，鹽巴、米酒、胡椒 2 取一水鍋，放入米酒、蔥段、月桂葉、花椒、些許鹽巴，將雞腿放入煮熟。 3 雞腿煮熟後，馬上放入冰水、冰鎮，保持q彈口感。(此時煮雞腿的湯汁可以舀一碗+入鹽巴、胡椒當作湯汁使用) 4 冰鎮過的雞腿，切成好食用大小，加入蒜末、洋蔥絲、蔥花、調味湯汁、香油，調整至喜歡的口味就可以上桌囉。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10626646 已複製 梁碗貴的美味廚房 @cook_16756535 發布於 2019年09月15日 13:31 高雄 已追蹤 回追 追蹤 愛做菜的平凡人 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 簡單 鹽水雞 雞肉 相似食譜 更多推薦食譜 平底鍋玉子燒 XO醬小黃瓜炒小卷 夏日小菜同樂會-檸香雙絲 蒸荷葉海鮮豆腐 義式香草時蔬紙包雞丨綠野農莊文昌雞 西式糕點：提拉米蘇（簡單免烤版） 【不用烤箱】雞蛋牛奶布丁 氣炸多汁嫩雞胸 可樂雞翅（雞腿） 炸甜不辣(氣炸鍋) 完蛋了蔥燒牛肉麵（貢丸+蛋蛋） 【不用烤箱】雞蛋牛奶布丁 「親子」古早味香菇竹筍豬肉粥 橙芒布甸朱古力脆脆 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10626646
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