Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail

Lila Mahmoud @cook_10201742
Instructions de cuisine
- 1
Dans une marmite mettre une noisette de beurre un peu d'huile la Cuisse de poulet oignon haché les épices faire bien revenir ajouté l'eau chaude ou bien un fond blanc et les poichiches
- 2
Pour la viande assaisoner avec les mêmes epices que la sauce persil saisellé un peu de chapelure un oeuf former des boulettes les ajouter à la sauce
- 3
Une fois tout est cuit servir avec une poignée d'amande grillé
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