Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
Meurthe-et-moselle (54)

Pour les amateurs de sucré/salé

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

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Ingrédients

Pour 4 pers
  1. 2grosses tomates
  2. 1gros oignons rouge
  3. 2courgettes rondes
  4. 1poivron rouge
  5. 1poivron jaune
  6. Pour la farce :
  7. 1 goussed'ail dégermée
  8. 10 gd'origan
  9. 200 gveau haché
  10. 200 gboeuf haché
  11. 200 gfeta en cubes
  12. 100 graisins blonds
  13. Sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Lavez les légumes, pelez l'oignon, découpez leur un chapeau puis évidez -les oignons compris de façon à pouvoir les farcir et récupérez la chair de tous les légumes.

  2. 2

    Mettez la chair des légumes, l'ail, l'origan, le veau, le bœuf, la feta et les raisins blonds, 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre dans un robot et mixer le tout quelques secondes. Remplissez les légumes de cette farce et cuire au four préchauffez pendant 1h

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mi Jo
Mi Jo @mijo54
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Cuisiner est une passion 🍲, innover fait parti de mes ambitions
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