Chicken Stick

Name: Chicken Stick
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam; 1 butir telur; 100 gr tepung tapioka; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur(boleh skip); 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 bh wortel (parut halus); 5 siung bawang putih (haluskan); Bahan pelapis:; 2 butir telur; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Tepung roti

Henny l_tobing @hennytbg2021

Tangerang

Sangat cocok buat bekal anak2 ke sekolah..rasanya juga ga kalah sama yg dijual..yang penting lebih sehat dan aman buat anak2. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Chicken Stick

Henny l_tobing @hennytbg2021

Tangerang

Sangat cocok buat bekal anak2 ke sekolah..rasanya juga ga kalah sama yg dijual..yang penting lebih sehat dan aman buat anak2. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging ayam
1 butirtelur
100 grtepung tapioka
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur(boleh skip)
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 bhwortel (parut halus)
5 siungbawang putih (haluskan)
Bahan pelapis:
2 butirtelur
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaTepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan dahulu. Bersihkan ayam lalu potong-potong kemudian tiriskan.
2

Masukkan daging ayam ke dalam food processor..tambahkan bahan2 lainnya lalu giling sampai halus dan rata.
3

Kemudian tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga rata.
4

Kemudian loyang siapkan loyang segiempat lalu oles dengan minyak. Taruh adonan ayam di loyang lalu ratakan.. kemudian kukus hingga matang kira2 10 menit..
5

Setelah matang,angkat lalu dinginkan dan potong2 memanjang.
6

Kemudian gulingkan stik ayam ke dalam terigu, lalu ke telur dan terakhir ke tepung roti..
7

Kemudian susun di wadah..masukkan sebentar ke kulkas sampai dingin lalu goreng dengan minyak panas sebentar sampai kecoklatan..siap di hidangkan dengan saos..