Ayam Bumbu Bali

Name: Ayam Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (5 potong ayam); Air jeruk nipis; Sdikit garam; Bumbu halus; 10 cabe merah kriting; 10 cabe rawit merah; 3 kemiri; 10 bawang merah; 4 bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; Terasi goreng (aku pakai 1/2 aja merk Abc); Bahan pelengkap; 1 lbr salam; Sejempol lengkus geprek; 2 sereh geprek; 2-3 sdm kecap; Garam,penyedap

Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306

Serang-manado-balikpapan

Last stock ayam mingguan dikulkas,dibumbuBali aja😆

Lebih banyak

Ayam Bumbu Bali

Dian Ayu Pratiwi @diantiwwi0306

Serang-manado-balikpapan

Last stock ayam mingguan dikulkas,dibumbuBali aja😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (5 potong ayam)
Air jeruk nipis
Sdikit garam
Bumbu halus
10cabe merah kriting
10cabe rawit merah
3kemiri
10bawang merah
4bawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
Terasi goreng (aku pakai 1/2 aja merk Abc)
Bahan pelengkap
1 lbrsalam
Sejempollengkus geprek
2sereh geprek
2-3 sdmkecap
Garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan lalu haluskan
2

Cuci ayam beri jeruk nipis diamkan bbrp menit.bilas lalu beri garam.diamkan smpai meresap.lalu goreng setengah matang kecoklatan
3

Tumis bumbu halus,masukkan salam,serei,lengkuas,tumis sampai matang bumbu tanak,beri air secukupnya. Tambah kecap,garam,penyedap.aduk rata. Diamkan sampai air susut dan bumbu meresap.