Ayam Bakar Pedas Manis

Name: Ayam Bakar Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam boiler, potong²; 3 sdm kecap manis; 3 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; Secukupnya garam dan air; 12 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 buah cabai keriting merah; 5 buah cabai rawit; 1 sdt ketumbar; Seruas kunyit

Asih Trisanti Dewi @asihtrisantidewi

Tangerang Selatan

Source : Xanderskitchen

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge

Source : Xanderskitchen

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge

Lebih banyak

Ayam Bakar Pedas Manis

Asih Trisanti Dewi @asihtrisantidewi

Tangerang Selatan

Source : Xanderskitchen

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge

Source : Xanderskitchen

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#weekendchallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam boiler, potong²
3 sdmkecap manis
3 lembardaun salam
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram dan air
Bumbu halus :
12 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 buahcabai keriting merah
5 buahcabai rawit
1 sdtketumbar
Seruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang. Masukkan ayam, aduk rata.
2

Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
3

Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu mengental.
4

Panggang ayam di wajan anti lengket sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.