Sup Rolade Ayam

Name: Sup Rolade Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi; 200 gr dada ayam tanpa tulang; 2 sdm tepung kanji (tapioca); 1 buah wortel ukuran sedang (parut kasar); 1 batang daun bawang & sledri (iris kasar); 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam; Bahan kulit; 2 butir telur ayam; 2 sdm tepung terigu; 3 sendok sayur air; Sejumput garam; Bahan campuran sup; Sayur sawi; Wortel; Kentang; 2 sdm bawang goreng; 2 sdt gula pasir; sesuai selera Kaldu serta garam

Chomchom [ Zaheera Salma ] @dapurzaheera131218

Wonosobo Jawa Tengah

Masak yg penting anak dan suami suka.
Yg penting masak tanpa ribet dan cepet beres #weekendChallenge

Lebih banyak

Sup Rolade Ayam

Chomchom [ Zaheera Salma ] @dapurzaheera131218

Wonosobo Jawa Tengah

Masak yg penting anak dan suami suka.
Yg penting masak tanpa ribet dan cepet beres #weekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi
200 grdada ayam tanpa tulang
2 sdmtepung kanji (tapioca)
1 buahwortel ukuran sedang (parut kasar)
1 batangdaun bawang & sledri (iris kasar)
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu ayam bubuk
Secukupnyagaram
Bahan kulit
2 butirtelur ayam
2 sdmtepung terigu
3 sendok sayurair
Sejumputgaram
Bahan campuran sup
Sayur sawi
Wortel
Kentang
2 sdmbawang goreng
2 sdtgula pasir
sesuai seleraKaldu serta garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk isi: cuci bersih ayam, potong2, masukan ayam ke Food prosesor bersama bawang putih,merica,garam,kaldu bubuk, serta tepung tapioca, giling hingga halus, pindahkan ke wadah, tambahkan wortel dan sledri, aduk sampe rata. Sisihkan
2

Untuk kulit : kocok telor, lalu masukan tepung terigu, sejumput garam dan air, kocok sampe semua larut.
3

Panaskan teflon.. Masuk kan 1 sendok sayur telor kocok tadi lalu goyang teflon hingga telor melebar, lakukan sampe telor habis
4

Siapkan plastik, taruh atasnya kulit telor, lalu ambil secukupnya adonan ayam, ratakan di atas kulit telor, gulung, lalu bungkus pake plastik, lakukan sampe habis, setelah itu kukus selama 30 menit, setelah matang angkat,tunggu dingin lalu potong2
5

Untuk sup: siapkan semua bahan sup. Cuci bersih, dan potong2 sesuai selera
6

Dididihkan air, setelah mendidih masukan bahan sup, tutup supaya matang, lalu tambahkan, gula, garam,kaldu bubuk, tes rasa, lalu masukan potongan Rolade Ayam dan bawang goreng, masak lagi sekitar 5 menit lalu matikan api
7

Sup Rolade Ayam siap di hidangkan,