香料蔥薑油-八角 肉桂 茴香 花椒 丁香 開中大火,滾了以後 轉小火15分鐘隔天再把油隔離出來-薑片先炸再放入蔥白 蔥綠 即可

要做香料辣椒油-先炸香菜撈出 再炸洋蔥到金黃撈出,朝天椒切片,下去炸香即可