Bánh trứng miến
Chỉ cần nghĩ: sáng mai cho mấy đứa nhỏ ăn gì là thấy đau đầu. Thế nên trong lúc lả lướt Mèo nhớ đến món này.
Bánh trứng miến
Chỉ cần nghĩ: sáng mai cho mấy đứa nhỏ ăn gì là thấy đau đầu. Thế nên trong lúc lả lướt Mèo nhớ đến món này.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đun nước sôi rồi cho miến vào luộc.
- 2
Thái nhỏ hành boaro. Nếu không có hành boaro thì thay bằng đầu hành cũng ok
- 3
Miến chín mềm thì vớt ra để ráo nước. Thêm 1 thìa xì dầu, 1tsp tiêu, trộn đều, dùng kéo cắt nhỏ miến ra. Thêm hành, trứng vào.
- 4
Cho thêm 1 thìa dầu vừng, 2 thìa bột năng vào rồi đánh đều lên.
- 5
Đặt chảo lên bếp, cho một xíu dầu, đun cho nóng ở lửa vừa. Trút 1 lượng trứng vừa phải vào chảo. Chờ trong 1’ khi trứng se mặt thì gập đôi lại. Khi trứng vàng, mặt khô ráo thì lật mặt thêm lần nữa.
- 6
Trứng chín, gắp ra đĩa. Thế là măm thôi. Mình thích ăn cùng tương ớt. Nhưng ăn cùng kechup cũng ngon lắm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận