Tempe goreng rumahan

Name: Tempe goreng rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe; 100 gr Tepung terigu; 50 gr Tepung beras (saya rose brand); secukupnya Garam; secukupnya Air; Bon cabe; 4 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 buah cabe merah; 1 buah kemiri; secukupnya Lada; secukupnya Ketumbar; Sedikit saja bubuk pala/buah pala

Yuli Hidayatullah @cook_19190171

Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar

Tempe goreng rumahan

Yuli Hidayatullah @cook_19190171

Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe
100 grTepung terigu
50 grTepung beras (saya rose brand)
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bon cabe
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 buahcabe merah
1 buahkemiri
secukupnyaLada
secukupnyaKetumbar
Sedikitsaja bubuk pala/buah pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe sesuai keinginan, balurkan dgn sedikit garam jika suka
2

Haluskan semua bumbu, masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam satu wadah
3

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tepung, tambahkan air dan garam, aduk2 hingga tak ada tepung yang menggumpal, tambahkan bon cabe sesuai selera, aduk2. Pastikan adonan tepung tidak encer
4

Panaskan minyak. Balurkan tempe dengan adonan tepung, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
5

Tempe goreng siap disajikan.