Sambal Bawang Kencur

Name: Sambal Bawang Kencur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 0.5 ons Cabe rawit hijau; 0.5 ons cabe rawit merah; 1 0ns bawang putih; 3 jempol kencur; Daun jeruk; Minyak untuk menumis; Garam; Kaldu jamur (optional)

Intan Alamsah @Intan_Alamsah

Ini saya bikin yg versi dimasak ya. Klo mau dimakan dadakan bisa cuma diulek trus diguyur minyak panas.

Lebih banyak

Sambal Bawang Kencur

Intan Alamsah @Intan_Alamsah

Ini saya bikin yg versi dimasak ya. Klo mau dimakan dadakan bisa cuma diulek trus diguyur minyak panas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

0.5 onsCabe rawit hijau
0.5 onscabe rawit merah
10ns bawang putih
3 jempolkencur
Daun jeruk
Minyak untuk menumis
Garam
Kaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang kasar semua bahan
2

Panaskan wajan sampai agak beruap. Masukkan minyak sedikit saja (2 sendok makan). Krn Sy memasak pakai minyak kelapa. Klo minyak sdh siap biasanya kecium aroma kelapa. Tp bs pakai minyak sawit
3

Masukkan bahan yg telah dicincang. Bumbui dengan garam dan kaldu. Pakai api besar
4

Saat bahan sdh agak kering. Tambahkan minyak sekitar 4 sendok makan atau sampe agak menggenang. Masak hingga minyak meletup
5

Cek rasa kembali
6

Ini resep terkahir utk sesi bekal. Resep lain bisa dilihat dipostingan sebelumnya. Ada tips packing jg. Terimakasih