Cuci tahu rebus sebentar di air panas kurang lebih 1 menit ditambah sedikit garam supaya tahu tidak mudah hancur kemudian angkat lalu potong potong ukuran dadu kecil sisihkan.

Kocok telur aduk sampai rata kemudian rendam tahu yang sudah dipotong tadi, usahan agar tahu semua terendam oleh telur kocok.

Siapkan wajan beri minyak secukupnya kemudian goreng tahu yang sudah direndam oleh telur tadi sampai matang sisihkan.

Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya kemudian masukan bumbu- bumbu yang sudah disiapkan goreng sampai tercium aromanya tambahkan sedikit air kemudian masukan goreng tahu dan telur tadi tunggu sampai meresep kemudian koreksi rasa masak hingga matang. Siap dihidangkan