Bakso sapi udang tofu

Name: Bakso sapi udang tofu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi giling dingin; 100 gr daging udang kupas dingin; 1 lonjor tofu ato tahu jepang kemasan; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 btr putih telur; 3 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur; secukupnya minyak wijen

Hana Juni @hana_juni

Pontianak - Kalimantan Barat

Cari2 resep bakso ketemu sama resep baksonya ci tintin rayner yg buat batita. Baca dr setorannya org2 jg pada bilang lembut semua. Langsung deh eksekusi buat batita q juga. Ternyataaa... Dimakan baksonya aja nasi nya masi utuh 😂😂 sambil bilang "mau ini lagi" sambil tunjukin bakso yg di mangkok.. Aaahh habis lah kalo cuman makan baksonya aja nak, udah mommy suapin aja ya 😅😅

Lebih banyak

Bakso sapi udang tofu

Hana Juni @hana_juni

Pontianak - Kalimantan Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

200 grdaging sapi giling dingin
100 grdaging udang kupas dingin
1 lonjortofu ato tahu jepang kemasan
2 sdmtepung tapioka
1/2 btrputih telur
3 siungbawang putih haluskan
secukupnyagaram, gula, merica, kaldu jamur
secukupnyaminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur semua bahan jadi satu, blender sampai halus seperti pasta.
2

Untuk kuahnya, siapkan 1 ltr kaldu(aq pake air biasa). Rebus kaldu, sendokan bola2 daging masukan dalam rebusan kaldu. Pakai api kecil aja ya. Bola2 yg sdh matang nantinya bakal mengapung.
3

Tumis 2 siung bawang putih + minyak sampai harum, masukan ke kuah bakso tadi. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur sesuai selera. Taburi daun bawang dan bawang merah goreng.