Sop Buntut Simple

Name: Sop Buntut Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr buntut sapi; 600 ml air; 3 bh kentang (potong dadu); 3 bh wortel; 2 btg daun bawang; 1 btg seledri; 3 btr cengkeh; 1 bh bunga lawang; 2 cm kayu manis; secukupnya Gula & garam; 1 sdt totole; Bumbu Halus:; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; Pelengkap:; Jeruk limo; Emping; Sambal rawit; Bawang goreng

dityaaningrum @dityaaningrum

Tangerang

Sop Buntut Simple

dityaaningrum @dityaaningrum

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbuntut sapi
600 mlair
3 bhkentang (potong dadu)
3 bhwortel
2 btgdaun bawang
1 btgseledri
3 btrcengkeh
1 bhbunga lawang
2 cmkayu manis
secukupnyaGula & garam
1 sdttotole
Bumbu Halus:
6 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
Pelengkap:
Jeruk limo
Emping
Sambal rawit
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan 600ml air, masukkan buntut sapi, cengkeh, bunga lawang, kayu manis. Rebus sampai buntut sapi empuk
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air rebusan buntut sapi. Tambahkan wortel, kentang, daun bawang dan seledri (jika mau buntut sapi nya digoreng terlebih dahulu boleh)
3

Masukkan gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan pastikan bumbu sudah meresap
4

Tambahkan bahan pelengkap, sop buntut siap dihidangkan :)