Cachupa Rica Made In Cabo Verde

Name: Cachupa Rica Made In Cabo Verde
Yield: 8porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 250 Grs Mandioca; 250 Grs Milho; 250 Grs Feijão Encarnada; 250 Grs Feijão Branco; Chispo de Porco; 1 Frango aos Pedaços; 1 Banana; 1 Batata Doce; 1 Chorico; 1 Morcela; 1 Salsicha Fresca; Qb Óleo de Palma; Qb sal; Qb Pimenta; 1 couve Lombarda; Pimentão Doce; Arroz para Acompanhar; 1 Pouco de Abóbora; 1 Pouco de Pimento; 3 cebolas; 4 copos água

"Tasca Del Arte" 🇵🇹 @tascadelarte

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Ingredientes

1 Hora e 30 min

8porções

250 GrsMandioca
250 GrsMilho
250 GrsFeijão Encarnada
250 GrsFeijão Branco
Chispo de Porco
1Frango aos Pedaços
1Banana
1Batata Doce
1Chorico
1Morcela
1Salsicha Fresca
QbÓleo de Palma
Qbsal
QbPimenta
1couve Lombarda
Pimentão Doce
Arroz para Acompanhar
1Pouco de Abóbora
1Pouco de Pimento
3cebolas
4 coposágua

Guardado

Instruções para cozinhares

1 Hora e 30 min

1

Levar o milho a Panelas de Pressão cerca de 20 minutos.
2

Fazer um Refogado com cebola,juntar os enchidos,pimento e a abóbora,regar Bem com Vinho Branco e Juntar as Carnes,junte água adicionar a Banana e deixe Ferver Cerca de 50 Minutos,Juntar um Toque de Óleo de Palma.
3

Juntar o Milho e o Feijão e Deixar a cozer mais uns 15 Minutos,por Fim Juntar a couve Lombarda,e Decorar com Salsa.
4

NOTA importante Temperar as carnes um Dia Antes com Pimentão Doce,sal,vinho Branco e louro.