Mpasi Bakso udang oat

Name: Mpasi Bakso udang oat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr udang kupas bersih; 1 buah kepala udang; 5 sdm oat (saya pakai quacker oat merah); 1 btr telur ayam; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt kecap asin; 1 lembar daun jeruk; Garam; Kaldu jamur; Merica; Sayur2an (optional)

Wahyu Sugiati @mbayuk

Nyuplik rsep mom mosha makasih ya mom tp sedikit saya modif sesuai bahan yg ada, anak lahap alhamdulillah 😆

Lebih banyak

Mpasi Bakso udang oat

Wahyu Sugiati @mbayuk

Nyuplik rsep mom mosha makasih ya mom tp sedikit saya modif sesuai bahan yg ada, anak lahap alhamdulillah 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grudang kupas bersih
1 buahkepala udang
5 sdmoat (saya pakai quacker oat merah)
1 btrtelur ayam
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 sdtkecap asin
1 lembardaun jeruk
Garam
Kaldu jamur
Merica
Sayur2an (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat bakso : udang kupas, bawang putih 1 siung, oat, setengah telur kocok lepas, garam dan sedikit merica saya blender. Bentuk bulat2 atau pakai sendok n siap di masukan di air mendidih. Bakso yg sudah mengambang sudah matang.
2

Kuah : iris tipis bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang2an, daun jeruk dan kepala udang kemudian masukan air rebusan bakso beserta baksonya. Beri garam, kecap asin, kaldu jamur dan sedikit merica koreksi rasa. Saat mendidih masukan sisa kocokan telur dan siap disajikan.
3

Bisa di beri sayuran juga sesuai selera 😁. Sesuaikan usia utk MPASI ya mom