Crocchette di verdure
Giusi Leonardi @cook_14163727
Invece dei soliti ingredienti ho voluto sperimentare
Crocchette di verdure
Invece dei soliti ingredienti ho voluto sperimentare
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le carote e le zucchine alla julienne
- 2
Aggiungere farina di mais, parmigiano e sale
- 3
Da parte sbattere le uova e poi aggiungerle al composto
- 4
Mescolare (se l'uovo rimane sul fondo aggiungere altra farina e continuare a mescolare)
- 5
Preparare una padella con olio e accendere il fuoco a media intensità
- 6
Con il composto formare delle polpettine e poi schiacciarle per appiattirle
- 7
Girarle quando prendendole con una paletta da cucina non si rompono in più pezzi
- 8
Invece di molte crocchette può essere usato il composto per formare una sola forma intera
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