Sambel Ati Ampela

Name: Sambel Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Ati Ampela Ayam; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Hijau; 3 buah Cabe Merah Keriting; 15 buah Cabe Rawit; 1 buah Tomat; 1 ruas Lengkuas; 2 lembar Daun Salam; 1 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Garam; 1 sdm Gula; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Minya Goreng; Secukupnya Air

Dessy Shintya @dessyshintya

Sambel Ati Ampela

Dessy Shintya @dessyshintya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahAti Ampela Ayam
3 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 buahCabe Hijau
3 buahCabe Merah Keriting
15 buahCabe Rawit
1 buahTomat
1 ruasLengkuas
2 lembarDaun Salam
1 sdmKecap Manis
1/2 sdtGaram
1 sdmGula
1/2 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaMinya Goreng
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela hingga matang. Tunggu uang panasnya hilang, lalu potong-potong. Iris-iris duo bawang, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan tomat.
2

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Masukkan semua cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang.
3

Masukkan ati ampela yg telah dipotong-potong, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga rata, masukkan sedikit air, terakhir masukkan tomat. Masak hingga air menyusut. Koreksi raaa dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dessy Shintya @dessyshintya

pada 19 April 2020 23.14

Seorang anak kos, yang masih belajar memasak untuk jadi calon istri dan ibu yang baik 😂Membagikan resep untuk teman-teman yg sedang belajar memasak juga 😊

Lebih banyak

Komentar (7)

mama nissa🌺 @cook_13886881

01 Mei 2020 11.25

💖💖💖💖💖💖

Kata kunci

Sambal Ampela Gula Cabe Hijau Ayam Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya