Thịt hộp mình dùng loại “Pork Luncheon Meat” của Highway, cá nhân mình đọc nutrion fact ít sodium hơn các loại spam khác :) Lấy phần thịt hộp ra khỏi hộp, cắt thành các thanh dài. Cho một xíu dầu ăn vào nồi và rán vàng các mặt.

Trong lúc đợi thịt, rửa qua tôm bằng nước thường. Bóc tỏi băm nhỏ. Khi thịt đã xong, cho ra đĩa, dùng nổi đó phi tỏi xào tôm luôn. Xào tới khi tôm chín thì cho ra đĩa cùng với thịt.

Cho một chút nước vô nồi (hơn chiều dày của cục mì tôm) đun sôi và cho mì tôm kèm gói rau khô vô. Đun theo hướng dẫn trên gói mì, để mì vừa chín tới. Thường khi mì chín nước sẽ cạn, nếu hết nước trước khi mì chín, mình cho thêm nước lọc để nấu tiếp.