Trứng ngâm xì dầu

Name: Trứng ngâm xì dầu
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 10 quả trứng; 200 ml xì dầu; 200 ml nước sôi; 60 g đường; 1 củ hành tây; 1 củ tỏi; 1 nắm nhỏ hành lá; ớt tươi; vừng rang

mai hoài thu @cook_16098670

Trứng ngâm xì dầu

mai hoài thu @cook_16098670

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 quảtrứng
200 mlxì dầu
200 mlnước sôi
60 gđường
1 củhành tây
1 củtỏi
1 nắmnhỏ hành lá
ớt tươi
vừng rang

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho 1 thìa muối vào nồi nước đun sôi thì cho trứng vào luộc 6-7 phút rồi vớt trứng ra thả ngay vào thau nước lạnh cho dễ bóc
2

Hành tây xắt miếng vuông nhỏ. hành lá cắt khúc 1cm. tỏi bóc vỏ thái lát. ớt thái lát. vừng rang chín
3

Đun sôi 200ml nước với 60g đường rồi cho xì dầu vào chung. chờ hh nước xì dầu nguội thì cho trứng và các nguyên liệu còn lại vào ngâm chung. bảo quản ngăn mát qua đêm là có thể ăn được rồi nha. chúc mọi người thành công 😁