Ayam rica rica kemangi

Name: Ayam rica rica kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1 ons cabe merah keriting; 6 biji cabe rawit; 5 bawang putih; 7 siung bawang merah; 4 biji kemiri; Jahe; Kuncit; Laos; Sereh; Daun,salam&daun jeruk; 2 tomat; Kemangi; Penyedap rasa; Gulapasir

Sriwahyuni Ningsih @sriwahyuni

Ayam rica rica kemangi

Sriwahyuni Ningsih @sriwahyuni

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
1 onscabe merah keriting
6 bijicabe rawit
5bawang putih
7 siungbawang merah
4 bijikemiri
Jahe
Kuncit
Laos
Sereh
Daun,salam&daun jeruk
2tomat
Kemangi
Penyedap rasa
Gulapasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam Sampek bersih.rebus bentar
2

Klw ayam udah direbus digoreng sebentar aja
3

Tumbuk halus bumbu kecuali sereh,Laos daun salam jeruk and tomat
4

Tumis bumbu Sampek harum klw udah harum masukan potongan tomat and masuk gula penyedap rasa,.masukan ayam yg udah digoreng tdi kasih sedikit air masukkan kemangi.bila suka boleh ditambah sedikit kecap manis.tuggu Sampek air menyusut
5

Bila air udah menyusut and bumbu meresap diayak boleh diangkat and disajikan..