OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶
Kangen Ramadhan dan kangen kampunng.. akhirnya bikin aja opor ayam.. semoga kangennya sedikit terobati.. karena bentar lagi Ramadhan..
OPOR AYAM KENTANG BUMBU KUNING PEDAS Ala Miss Imas🤗🌶
Kangen Ramadhan dan kangen kampunng.. akhirnya bikin aja opor ayam.. semoga kangennya sedikit terobati.. karena bentar lagi Ramadhan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit. lalu cuci kembali dan kemudian rebus ayam sampai empuk.
- 2
Haluskan (kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri) boleh diuleg boleh diblender
- 3
Tumis bahan bahan yang sudah diiris kasar sampai harum, lalu masukkan rempah2 yang tadi sudah dihaluskan. masak sampai harum lalu masukkan sereh dan daun salam, masak kembali sampai benar benar matang.
- 4
Masukkan santan yang sudah dicapur dengan air, lalu masukkan kentang dan didihkan. setelah agak mendidih, masukkan ayam yang sudah direbus tadi, masukkan juga garam, penyedap rasa, bubuk lada, bubuk ketumbar dan gula pasir.
- 5
Koreksi rasanya, apabila rasanya sudah terasa pas, didihkan opor sampai kentangnya matang dan airnya sedikit surut dan mengental.
- 6
Hidangkan opor dengan taburan bawang goreng.. Selamat mencoba ya momss….
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar