Donat kentang tanpa ulen lama
Biar ga boseen dirumah ajaa, jadi pas suami libur ku ajakin bikin donat kentang dan Alhamdulillah jadii + superr lembuttt. Resepnya ada yg niru di YouT**b tp afa yg ku modifikasi sendiri dengan bahan senada 😉
Donat kentang tanpa ulen lama
Biar ga boseen dirumah ajaa, jadi pas suami libur ku ajakin bikin donat kentang dan Alhamdulillah jadii + superr lembuttt. Resepnya ada yg niru di YouT**b tp afa yg ku modifikasi sendiri dengan bahan senada 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan 1sdm gula halus dengan fermipan di gelas pake air hangat lalu tunggu 10-15mnit (untuk melihat fermipan aktif atau tidak) #kalau aktif airnya alan berbuih
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan kuning telur, kentang halus lali aduk rata dan tambah kan air tadi lalu uleni sbentar sampai rata.
- 3
Lalu masukkan garam dan mentega ke adonan lalu uleni sebentar dan istirahatkan adonan kurleb 45mnit/ 1 jam sampai mengembang #jangan lupa tutup dengan kain / plastik wrap
- 4
Setelah 1 jam buka dan kempiskan adonan lalu bagi menjadi 22 / terserah. Me jadi 22 bagian dan bentuk seperti donat, lubangi tengahnya dengan jari telunjuk/ tutup botol
- 5
Lalu istirahatkan lagi 15menit setelah itu goreng dengan minyak banyak. Jangan dibolak balik, cukup sekali balikan saja. (Gunakan api sangat kecil agar donat tidak gosong)
- 6
Setelah matang, tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera 😊 #(kalau mau bikin donat frozen cukup digoreng sebentar saja dan jangan sampai berwarna kecoklatan, lalu dinginkan dan simpat di freezer, jika mau digoreng dingingkan dulu/suhu ruang lalu baru digoreng) insyaallah tahan 1minggu
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada fajar nhabibbah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar