એક કડાઈમાં ૨ ચમચા તેલ મૂકો તેલ આવી જાય ત્યારબાદ તેમાં કોબી ટમેટા ગાજર કેપ્સીકમ આદું-મરચાં એ બધું સમારી ને નાખી દો

ત્યારબાદ તેમાં સોયા સોસ ચીલી સોસ ટોમેટો સોસ મીઠું મરચું હળદર ધાણાજીરું ગરમ મસાલો મરી મરી પાવડર તે બધુ એડ કરીને મસાલાને ચઢવા દો ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા નુડલ્સ એડ કરો અને તેને મિક્સ કરો

ત્યારબાદ ઘઉં નો પરોઠા જેવો લોટ બાંધો પછી જે ઘઉંનો લોટ બાંધેલો છે એની મોટુ પરોઠા જેવું વાળો અને અધકચરુ શકો ત્યારબાદ તેના ઉપર મેયોનીઝ નાખો

ત્યારબાદ નૂડલ્સને શાકભાજીવાળો પુરણ એ પરાઠા પર એડ કરો ત્યારબાદ તેના ઉપર પનીર નું છીણીને નાખો ત્યારબાદ તેને ફ્રેન્કી ની જેમ રોલ કરો અને શેકાઈ જાય એટલે પછી તેને સર્વ કરો