Keto lasagna (full cheese)

Name: Keto lasagna (full cheese)
Cuisine: chilenas
Ingredients: Carne:; 1,5 kg carne molida; 1/2 taza cebolla picada en cubitos; 1 cdta ajo molido; Sal y pimienta; 1 jarra (500 ml aprox) de marinara; Capa de quesos:; 500 gramos ricotta cheese; 2 huevos grandes; 1 cdta hierbas italianas; 1/2 cdta ajo molido; 2 tazas queso mozzarella; 1,5 tazas queso parmesano; Cobertura:; Queso mozzarella y parmesano en hebras

Macarena Lopez Sepulveda @msmacalopez

La saqué de youtube

Keto lasagna (full cheese)

Macarena Lopez Sepulveda @msmacalopez

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Ingredientes

Carne:
1,5 kgcarne molida
1/2 tazacebolla picada en cubitos
1 cdtaajo molido
Sal y pimienta
1jarra (500 ml aprox) de marinara
Capa de quesos:
500 gramosricotta cheese
2huevos grandes
1 cdtahierbas italianas
1/2 cdtaajo molido
2 tazasqueso mozzarella
1,5 tazasqueso parmesano
Cobertura:
Queso mozzarella y parmesano en hebras

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en pequeños trozos y sofreír con aceite de preferencia. Agregar la carne molida y el resto de los condimentos. Solo al final agregar la salsa marinara o similar.
2

Mezclar todos los ingredientes de la capa con la mano y obtener una pasta como se ve en la imagen.
3

Contruir la forma de la lasagna, agregando una capa muy delgada de carne primero (del paso 1), luego una capa de la pasta de quesos que hicimos en el paso 2 y luego otra capa de carne.
4

Finalmente, agregar los quesos mozarella y parmesano sobre la carne y llevar unos 10-15 min al horno.